Tuduu
Schiacciata kenyérrel és paradicsommal

Schiacciata kenyérrel és paradicsommal

@mescolabene

Egy ropogós, nyári recept, amely otthon illatozik, és pillanatok alatt elkészül. Tökéletes a szikkadt kenyér felhasználására, és valami ínycsiklandó, például egy bruschetta 2.0 az asztalra varázsolására!

Nehézség: Easy
Főzés: 17 perc
Előkészítés: 10 perc
Ország: Italia

Hozzávalók

Adagok száma
  • Áztatott és kinyomkodott szikkadt kenyérszeletek4darab
  • Paradicsompüré250g
  • Friss bazsalikomlevelekízlés szerint
  • Liszt2evőkanál
  • Reszelt parmezánízlés szerint
  • Sóízlés szerint
  • Extra szűz olívaolajízlés szerint

Előkészítés

  1. LÉPÉS 1 A 7 KÖZÜL

    Keverd össze az összes hozzávalót egy tálban.

  2. LÉPÉS 2 A 7 KÖZÜL

    Terítsd a keveréket egy sütőpapírral bélelt tepsire, és önts alá egy kis olajat.

  3. LÉPÉS 3 A 7 KÖZÜL

    Nyomkodd jól össze a keveréket: minél vékonyabb, annál ropogósabb lesz.

  4. LÉPÉS 4 A 7 KÖZÜL

    Adj hozzá még egy kis olajat a tetejére.

  5. LÉPÉS 5 A 7 KÖZÜL

    Süsd 200°C-on statikus módban 10 percig.

  6. LÉPÉS 6 A 7 KÖZÜL

    Válts légkeveréses módra, és süsd további 7-8 percig.

  7. LÉPÉS 7 A 7 KÖZÜL

    Ellenőrizd az utolsó percekben, hogy ne égjen meg, és biztosítsd, hogy ropogós legyen.

Javaslatok

  • Tepsi

  • Sütőpapír

Általános információk

További információk

Tökéletes a szikkadt kenyér felhasználására, és egy ropogós, ínycsiklandó bruschetta készítésére.

Eredet

Italia, Lazio

Elemzés

Életmód
Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Energia (kcal)191,54
Szénhidrátok (g)42,27
amelyből cukrok (g)5,48
Zsír (g)0,41
amelyből telített zsírsavak (g)0,04
Fehérje (g)5,71
Rostok (g)3,19
Akció0,36
  • Fehérjék
    5,71g·11%
  • Szénhidrátok
    42,27g·82%
  • Zsírok
    0,41g·1%
  • Rostok
    3,19g·6%