Sütőben készült krumpli és speck, ízletes és tökéletes előételnek vagy ujjételnek ünnepekre. A recept egyszerű és gyors: alaposan kinyomott reszelt krumpli, amelyet speckkel, liszttel és fűszerekkel kevernek össze, majd korongokká formálják és sütőben aranybarnára sütik.
Melegítse elő a sütőt 200°C-ra (statikus sütő).
Reszelje le a krumplit, és alaposan nyomja ki belőle a felesleges vizet.
Egy tálban keverje össze a reszelt krumplit a felaprított speckkel, a liszttel, sóval, borssal és rozmaringgal, amíg homogén masszát nem kap.
Enyhén kenje ki a tepsit, vagy vonja be enyhén megkent sütőpapírral.
Használjon szaggatót, hogy szabályos korongokat formázson a masszából, és helyezze őket a tepsire.
Sütje 200°C-on körülbelül 20 percig, a sült krumplikat fordítva a sütés felénél, amíg aranybarnára és ropogósra nem sülnek.
Vegye ki a sütőből, és melegen szolgálja fel előételként vagy ujjételként.
Reszelő
Tál
Szaggató
Tepsi
Sütőpapír
A recept körülbelül 10 sült krumplit ad. A speck helyett használhat szalonnát vagy kockára vágott főtt sonkát, vagy adhat hozzá reszelt sajtot a nagyobb ízért.
Italy
| Energia (kcal) | 173,2 |
| Szénhidrátok (g) | 25,22 |
| amelyből cukrok (g) | 0,68 |
| Zsír (g) | 4,38 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 1,18 |
| Fehérje (g) | 9,12 |
| Rostok (g) | 1,4 |
| Akció | 0,32 |
