Egy egyszerű és gyors recept egy ízletes sütőben készült tésztához cukkini krémmel, mozzarellával és főtt sonkával, tökéletes egy ízletes és nyúlós étkezéshez.
Egy serpenyőben, dinszteljük meg a karikára vágott cukkinit olajjal, fokhagymával, sóval és borssal, amíg megpuhul.
Pürésítsük a cukkinit sima krémmé.
Blansírozzuk a tésztát sós vízben, szűrjük le, és helyezzük egy tálba.
Adjuk hozzá a cukkini krémet a tésztához, majd a felkockázott mozzarellát és a főtt sonkát.
Jól keverjük össze az egészet, majd helyezzük sütőtálba.
Szórjuk meg reszelt parmezánnal, csorgassunk rá egy kevés olajat, és süssük 200°C-on körülbelül 15 percig.
Zárásként grillezzük, hogy tökéletes aranybarna kéreg képződjön.
Serpenyő
Turmixgép
Sütőtál
Azonnal fogyassza el a készítmény, hogy megőrizze a ropogósságát.
A receptet variálhatod más sajtokkal vagy felvágottakkal, vagy a cukkini krémet más zöldségekkel, mint például brokkolival helyettesítheted.
Italy, Lazio
| Energia (kcal) | 213,3 |
| Szénhidrátok (g) | 26,27 |
| amelyből cukrok (g) | 1,72 |
| Zsír (g) | 7,02 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 3,52 |
| Fehérje (g) | 12,34 |
| Rostok (g) | 1,03 |
| Akció | 0,18 |
