Törje össze a sütőtököt egy villával, majd adja hozzá a hozzávalókat. A jól kinyomkodott kenyeret, a tojást, a sót, a szerecsendiót és az aromás fűszernövényeket.
Keverje össze először, majd kezdje el hozzáadni a csicseriborsó lisztet (vagy a zsemlemorzsát), amíg a keverék kézzel formázható nem lesz. Ekkor vegyen ki egy kis mennyiségű masszát.
Készítsen egy lyukat a közepébe, ahová a sajtot helyezi, majd zárja le, hogy fasírtot formáljon. Forgassa meg a panírban, mielőtt egy sütőpapírral bélelt és egy kis olajjal megkent tepsire helyezi.
Süsse 200 fokon körülbelül 15/20 percig, a sütés felénél fordítsa meg.
Egy sütőtepsi
Egy villa
Két tál
Hűtőben pár napig elállnak
Hogyan sütöttem meg a sütőtököt? Mielőtt felhasználtam volna, kockákra vágtam és 180 fokon légkeveréses sütőben körülbelül 15 percig sütöttem. Szép puha lesz, és villával összetörhető!
Italia, Calabria
| Energia (kcal) | 192,52 |
| Szénhidrátok (g) | 31,97 |
| amelyből cukrok (g) | 3,24 |
| Zsír (g) | 3,5 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 1,31 |
| Fehérje (g) | 8,71 |
| Rostok (g) | 3,37 |
| Akció | 0,31 |
