Tuduu
Tavaszi sós torta spárgával, borsóval és fetával

Tavaszi sós torta spárgával, borsóval és fetával

@mescolabene

Egy könnyű, ízletes sós torta, amely tökéletes egy gyors ebédhez vagy szabadtéri piknikhez. Kívül ropogós, belül krémes, spárgával, borsóval és fetával töltve.

Nehézség: Easy
Főzés: 30 perc
Előkészítés: 40 perc
Ország: Italia

Hozzávalók

Adagok száma
  • 00-ás liszt120g
  • Víz60mL
  • Extra szűz olívaolaj2egység
  • Sóízlés szerint
  • Spárga200g
  • Zöldborsó (konzerv, friss vagy fagyasztott)100g
  • Tojás1egység
  • Görög feta sajt morzsolva80g
  • Extra szűz olívaolajízlés szerint
  • Só és borsízlés szerint
  • Friss mentalevelek (díszítéshez)ízlés szerint

Előkészítés

  1. LÉPÉS 1 A 5 KÖZÜL

    Készítsd el az alapot úgy, hogy összekevered a lisztet, vizet, olajat és sót, amíg sima tésztát nem kapsz. Fedd le és hagyd pihenni 30 percig.

  2. LÉPÉS 2 A 5 KÖZÜL

    Egy serpenyőben pirítsd meg a spárgát és a zöldborsót egy kevés olajjal, sóval és borssal.

  3. LÉPÉS 3 A 5 KÖZÜL

    Keverd össze a zöldségeket egy tálban a tojással és a morzsolt fetával. Jól keverd össze.

  4. LÉPÉS 4 A 5 KÖZÜL

    Nyújtsd ki a tésztát sütőpapíron, szurkáld meg a tészta alapját egy villával, töltsd meg a töltelékkel és hajtsd fel a széleket.

  5. LÉPÉS 5 A 5 KÖZÜL

    Süsd 180°C-on körülbelül 30 percig, vagy amíg aranybarna nem lesz.

Javaslatok

  • Serpenyő

  • Sütőpapír

  • Villa

Általános információk

Tárolási megjegyzések

Hűtőszekrényben tárolandó legfeljebb 2 napig.

További információk

Tökéletes tavaszra, ideális piknikhez vagy gyors ebédekhez.

Eredet

Italia, Toscana

Elemzés

Életmód
Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Energia (kcal)310,07
Szénhidrátok (g)12,34
amelyből cukrok (g)1,66
Zsír (g)26,29
amelyből telített zsírsavak (g)5,04
Fehérje (g)6,07
Rostok (g)1,4
Akció0,15
  • Fehérjék
    6,07g·13%
  • Szénhidrátok
    12,34g·27%
  • Zsírok
    26,29g·57%
  • Rostok
    1,4g·3%