Az uborka tekercsek friss, könnyű és nagyon egyszerűen elkészíthető előételek. Tökéletesek egy gyors ebédhez vagy egy eredeti aperitifhez, és kedvenc hozzávalóiddal személyre szabhatók.
Vágd az uborkát vékony szeletekre, a héját rajta hagyva. Jól töröld meg, hogy megszáradjanak, majd helyezd őket kissé átfedve a fóliára.
Kend meg a kenhető sajttal minden uborkaszeletet.
Adj hozzá egy szelet füstölt lazacot és néhány rukkola levelet.
Tekerd fel a fólia segítségével, és hagyd a hűtőben egy órát, hogy összeálljon. Ezután vágd fel tekercsekre.
Azonnal tálald, hogy megőrizd a frissességet, és szórd meg tetszés szerint magokkal.
Éles kés
Vágódeszka
Fogyaszd el azonnal, hogy megőrizd a frissességet.
Az uborka tekercseket más hozzávalókkal is személyre szabhatod, mint például sonka, avokádó vagy grillezett zöldségek.
Italia, Lazio
| Energia (kcal) | 138,29 |
| Szénhidrátok (g) | 0,81 |
| amelyből cukrok (g) | 0,81 |
| Zsír (g) | 10,39 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 5,57 |
| Fehérje (g) | 10,29 |
| Rostok (g) | 0,4 |
| Akció | 0,63 |
