Caprese citromtorta

Name: Caprese citromtorta
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Italia
Ingredients: 300 g Hámozott mandula; 250 g Fehér csokoládé; 150 g Vaj; 150 g Cukor; 2 evőkanál Burgonyakeményítő; 1 darab Citrom (reszelt héja); 5 darab Tojás; 1 csipet Finom só; 1 teáskanál Sütőpor; 1 kis pohár Limoncello

@millegrammi

Kategória: Desszertek

Egy nedves és omlós torta friss és körülölelő citrom, mandula és fehér csokoládé ízzel. Gluténmentes és tökéletes minden különleges alkalomra.

Nehézség: Easy

Főzési idő: 35 percFőzés: 35 perc

Előkészítési idő: 10 percElőkészítés: 10 perc

Ország: Italia

millegrammi@millegrammi

Hozzávalók

Adagok száma

Hámozott mandula300g
Fehér csokoládé250g
Vaj150g
Cukor150g
Burgonyakeményítő2evőkanál
Citrom (reszelt héja)1darab
Tojás5darab
Finom só1csipet
Sütőpor1teáskanál
Limoncello1kis pohár

Előkészítés Hozzávalók Javaslatok Általános információk Elemzés Makrotápanyagok

Előkészítés

LÉPÉS 1 A 8 KÖZÜL
Aprítsa fel a mandulát, és tegye félre.
LÉPÉS 2 A 8 KÖZÜL
Egy elektromos habverővel keverje össze a tojásokat és a cukrot, amíg habos állagot nem kap.
LÉPÉS 3 A 8 KÖZÜL
Olvassza fel a fehér csokoládét és a vajat vízgőz felett.
LÉPÉS 4 A 8 KÖZÜL
Adja hozzá az olvasztott csokoládét a tojásos-cukros keverékhez, és spatulával keverje össze.
LÉPÉS 5 A 8 KÖZÜL
Adja hozzá egy citrom reszelt héját, egy csipet sót és egy kis pohár limoncellót, majd jól keverje össze.
LÉPÉS 6 A 8 KÖZÜL
Adja hozzá a burgonyakeményítőt és egy teáskanál sütőport, majd keverje hozzá az aprított mandulát is.
LÉPÉS 7 A 8 KÖZÜL
Kenjen ki vajjal és liszttel egy 24 cm-es tortaformát, öntse bele a keveréket, és süsse előmelegített sütőben 170 fokon 35 percig.
LÉPÉS 8 A 8 KÖZÜL
Ellenőrizze a sütést egy fogpiszkálóval néhány perccel a megadott idő előtt, a tortának nedvesnek kell lennie.

Javaslatok

Habverő
Aprító
Tortaforma

Általános információk

Tárolási megjegyzések

Szobahőmérsékleten, légmentesen záródó edényben

További információk

Figyeljen a sütésre, hogy biztosítsa a nedves állagot. Desszertként, uzsonnaként vagy különleges alkalmakra szánt tortaként is tálalható.

Eredet

Italia, Campania

Elemzés

Figyelem

A jelen adatok, amelyek csak néhány sajátosságra korlátozódnak, a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it

Életmód

Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Figyelem

A jelen adatok a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei, amelyek az IEO által biztosított adatbázison alapulnak. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it

Energia (kcal)	382,27
Szénhidrátok (g)	23,87
amelyből cukrok (g)	21,93
Zsír (g)	27,31
amelyből telített zsírsavak (g)	9,96
Fehérje (g)	9,57
Rostok (g)	2,67
Akció	0,23

Fehérjék
9,57g·15%
Szénhidrátok
23,87g·38%
Zsírok
27,31g·43%
Rostok
2,67g·4%