Narancs és kókusz torta (laktózmentes)

Egy tálban keverjük össze a tojásokat a cukorral, amíg habos nem lesz.

Facsarjuk ki egy narancs levét, és öntsük a tálba, adjuk hozzá az olajat, egy csipet sót és a kókuszlisztet, majd keverjük össze egy spatulával.

Adjuk hozzá a narancshéjat, majd a szitált lisztet és sütőport. Keverjük össze, amíg a massza homogén nem lesz.

Öntsük a tésztát egy olajjal és liszttel előkészített tortaformába, és süssük előmelegített, 180 fokos statikus sütőben körülbelül 45 percig. Hagyjuk langyosra hűlni, vegyük ki a formából, és díszítsük porcukorral.