Tintahal és burgonya

Előkészítés

1. LÉPÉS 1 A 7 KÖZÜL

   Tisztítsd meg a tintahalat, távolítsd el a belsőségeket és a bőrt, majd vágd karikákra. Hámozd meg a burgonyát, vágd kockákra, és áztasd sós vízbe egy tálban.

2. LÉPÉS 2 A 7 KÖZÜL

   Mosd meg a paradicsomokat, szárítsd meg, távolítsd el a szárat, és vágd félbe.

3. LÉPÉS 3 A 7 KÖZÜL

   Aprítsd fel a petrezselyem leveleit, és tegyél félre két szárat.

4. LÉPÉS 4 A 7 KÖZÜL

   Egy edényben melegítsd fel az olajat, a fokhagymát és a petrezselyem szárakat. Amikor elkezd sülni, add hozzá a tintahalat, és pirítsd meg.

5. LÉPÉS 5 A 7 KÖZÜL

   Amikor a tintahal megpirult, távolítsd el a fokhagymát és a petrezselymet, add hozzá a fehérbort, és hagyd elpárologni.

6. LÉPÉS 6 A 7 KÖZÜL

   Amikor a bor elpárolgott, add hozzá a burgonyát, egy pohár vizet és a paradicsomokat. Fedd le, és főzd 25-30 percig.

7. LÉPÉS 7 A 7 KÖZÜL

   A főzés végén add hozzá az aprított petrezselymet, és tálald.

Általános információk

Elemzés

Makrotápanyagok (100 gr)