Tuduu
Crostata

Crostata

@nellacucinadiunre

Egy finom, puha crostata, amely tökéletes reggelire vagy uzsonnára. A puha tészta és a finom lekvár ellenállhatatlanná teszi.

Nehézség: Easy
Főzés: 40 perc
Előkészítés: 30 perc
Ország: Italia

Hozzávalók

Adagok száma
  • Vaj250g
  • Reszelt kókusz140g
  • Liszt240g
  • Lekvár300g
  • Só.1Csipet
  • Tojássárgája4darab
  • Vanillin vagy vanília1Csomag
  • Vaníliás porcukor140g

Előkészítés

  1. LÉPÉS 1 A 5 KÖZÜL

    Dolgozd össze a puha vajat a cukorral, a vanillinnel és a csipet sóval Add hozzá a tojássárgákat, folytasd a dagasztást

  2. LÉPÉS 2 A 5 KÖZÜL

    Szitáld át a lisztet, és add hozzá a kétféle lisztet a keverékhez Folytasd a dagasztást, hogy mindent összedolgozz

  3. LÉPÉS 3 A 5 KÖZÜL

    Tedd habzsákba, és formázd meg a crostata alapját egy 22 cm átmérőjű kör alakú tepsiben

  4. LÉPÉS 4 A 5 KÖZÜL

    Töltsd meg lekvárral, és készíts csíkokat is Süsd előmelegített sütőben 180 fokon körülbelül 40 percig

  5. LÉPÉS 5 A 5 KÖZÜL

    A crostata akkor kész, amikor a teteje szép aranybarna lesz

Általános információk

Tárolási megjegyzések

Jól záródó tortatartóban tárolandó

Eredet

Italia, Lazio

Elemzés

Életmód
Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Energia (kcal)385,79
Szénhidrátok (g)34,06
amelyből cukrok (g)22,71
Zsír (g)25,42
amelyből telített zsírsavak (g)13,85
Fehérje (g)6,64
Rostok (g)1,39
Akció0,09
  • Fehérjék
    6,64g·10%
  • Szénhidrátok
    34,06g·50%
  • Zsírok
    25,42g·38%
  • Rostok
    1,39g·2%