Hozzávalók
- Kakaópor
20g - Liszt
100g - Tojás
3darab - Cukor
100g - Só.
1Csipet
Előkészítés
- LÉPÉS 1 A 7 KÖZÜL
Válaszd szét a tojásokat, és egy tálban kezd el felverni a tojásfehérjéket a cukorral
- LÉPÉS 2 A 7 KÖZÜL
Add hozzá a tojássárgákat egyenként, folyamatosan kevergetve
- LÉPÉS 3 A 7 KÖZÜL
Add hozzá a lisztet, a kakaóport és egy csipet sót, jól keverd össze, amíg homogén masszát nem kapsz
- LÉPÉS 4 A 7 KÖZÜL
Öntsd a masszát egy kivajazott és lisztezett tepsibe, és egy spatulával simítsd el jól
- LÉPÉS 5 A 7 KÖZÜL
Miután megsült, hagyd kihűlni a csokoládés piskótatekercset, mielőtt kockákra vágnád és tálalnád.
- LÉPÉS 6 A 7 KÖZÜL
Süsd 175°C-on 10 percig
- LÉPÉS 7 A 7 KÖZÜL
Vedd ki a sütőből, helyezd sütőpapírra, és még melegen tekerd fel. Tekerd ki és töltsd meg ízlés szerint. Élvezd a csokoládés piskótatekercsed!
Javaslatok
30 x 40 cm-es téglalap alakú sütőtepsi
Általános információk
Tárolási megjegyzések
Kamrában tárolandó
További információk
A titok, hogy a piskótatekercs ne törjön meg, az, hogy ne süsd túl sokáig! Nagyon kiszárad és eltörik a feltekeréskor! Pontosan tíz perc, nem több.
Eredet
Italia, Lazio
Elemzés
Figyelem
Makrotápanyagok (100 gr)
Figyelem
Energia (kcal) | 224,81 |
Szénhidrátok (g) | 36,72 |
amelyből cukrok (g) | 23,28 |
Zsír (g) | 5,34 |
amelyből telített zsírsavak (g) | 1,97 |
Fehérje (g) | 9,45 |
Rostok (g) | 0,56 |
Akció | 0,32 |
- Fehérjék9,45g·18%
- Szénhidrátok36,72g·71%
- Zsírok5,34g·10%
- Rostok0,56g·1%