Melegítsd elő a sütőt 180 fokra statikus üzemmódban.
Egy tálban verd fel a tojásokat a cukorral elektromos habverővel vagy konyhai robotgéppel, amíg sima krémet nem kapsz.
Szitáld át az összes port, és két részletben add hozzá, alacsony sebességgel keverve.
Folyamatos keverés mellett add hozzá a tejet, keverd össze, és öntsd egy fánk- vagy muffin formába.
Süsd a sütőben körülbelül 12 percig, maximum 15 percig. Belülről átsültnek kell lenniük, mielőtt kiveszed, végezz tűpróbát.
Kamra
Ne feledd, hogy a tojásokat szobahőmérsékleten verd fel: így jobban és gyorsabban felverődnek. A tejet langyosan, nem túl forrón kell hozzáadni.
Italia, Lazio
| Energia (kcal) | 226,81 |
| Szénhidrátok (g) | 44,76 |
| amelyből cukrok (g) | 24,8 |
| Zsír (g) | 3,47 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 1,46 |
| Fehérje (g) | 6,74 |
| Rostok (g) | 0,37 |
| Akció | 1,11 |
