Palacsinta
A finom palacsinták tökéletesek egy különleges reggelihez vagy brunch-hoz. Puhák és enyhén édesek, tökéletesen illenek juharsziruppal, friss gyümölcsökkel vagy tejszínhabbal.
Hozzávalók
- Liszt
210g210g - Meleg tej
200mL200mL - Sütőpor
1teáskanál1teáskanál - Méz
1evőkanál1evőkanál - Friss tejszín
50mL50mL - Só
1csipet1csipet - Tojás
1darab1darab - Vaníliás cukor vagy vanília
1tasak1tasak
Előkészítés
- LÉPÉS 1 A 8 KÖZÜL
Egy tálban keverjük össze a lisztet, a cukrot, a sütőport, a sót és a vaníliás cukrot.
- LÉPÉS 2 A 8 KÖZÜL
Egy másik tálban verjük fel a tojásokat, majd adjuk hozzá a tejet és a tejszínt.
- LÉPÉS 3 A 8 KÖZÜL
A száraz hozzávalókat keverjük össze a nedves hozzávalókkal, amíg sima tésztát nem kapunk.
- LÉPÉS 4 A 8 KÖZÜL
Melegítsünk fel egy tapadásmentes serpenyőt, és kenjük meg egy kis vajjal vagy olajjal.
- LÉPÉS 5 A 8 KÖZÜL
Öntsünk egy merőkanálnyi tésztát a serpenyőbe, és süssük 2-3 percig, amíg buborékok jelennek meg a felszínen.
- LÉPÉS 6 A 8 KÖZÜL
Fordítsuk meg a palacsintát, és süssük a másik oldalát is 2-3 percig.
- LÉPÉS 7 A 8 KÖZÜL
Folytassuk a maradék tésztával, és a kész palacsintákat halmozzuk egy tányérra.
- LÉPÉS 8 A 8 KÖZÜL
Tálaljuk a palacsintákat melegen juharsziruppal, friss gyümölcsökkel vagy tejszínhabbal.
Általános információk
Tárolási megjegyzések
Tárold légmentesen záródó edényben a kamrában legfeljebb két napig.
További információk
Melegítsd fel néhány másodpercig a mikrohullámú sütőben, hogy visszanyerje puhaságát.
Eredet
Italia, Lazio
Elemzés
Figyelem
Makrotápanyagok (100 gr)
Figyelem
| Energia (kcal) | 221,13 |
| Szénhidrátok (g) | 30,97 |
| amelyből cukrok (g) | 5,4 |
| Zsír (g) | 7,43 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 3,9 |
| Fehérje (g) | 9,17 |
| Rostok (g) | 0,78 |
| Akció | 0,52 |
- Fehérjék9,17g·19%
- Szénhidrátok30,97g·64%
- Zsírok7,43g·15%
- Rostok0,78g·2%