Piskóta
A piskóta egy nagy klasszikus a gyermekkorunkból, nagyon könnyen elkészíthető mindössze három összetevőből, élesztő és laktóz nélkül. Magas és nagyon puha, tökéletes bármilyen alkalomra. Ma egy nagyon gyors változatot mutatok, ami meg fog lepni!!!
Hozzávalók
- Liszt
120g120g - Tojás
6unit6unit - Cukor
120g120g - Citrom aromaízlés szerint
Előkészítés
- LÉPÉS 1 A 5 KÖZÜL
Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra Statikus mód
- LÉPÉS 2 A 5 KÖZÜL
Válaszd szét a tojásokat, öntsd a fehérjéket egy tálba, és kezd el felverni a legnagyobb sebességgel Néhány másodperc múlva add hozzá a cukrot apránként Amikor kemény habot kaptál
- LÉPÉS 3 A 5 KÖZÜL
Folyamatos keverés mellett add hozzá egyenként a sárgákat, végül két részletben a szitált lisztet és a citrom aromát
- LÉPÉS 4 A 5 KÖZÜL
Vajazz és lisztezz ki egy sütőformát, majd öntsd bele a masszát, és óvatosan simítsd el
- LÉPÉS 5 A 5 KÖZÜL
Süsd körülbelül 40, maximum 45 percig 30 perc után végezd el a tűpróbát A piskóta készen áll, hogy élvezhesd!
Javaslatok
Elektromos habverő
Szita
20 cm-es tortaforma
Általános információk
Tárolási megjegyzések
Kamrában
További információk
A piskóta tárolásához csomagold be átlátszó fóliába, és tedd a hűtőbe. Tökéletes önmagában vagy chantilly krémmel és friss gyümölccsel kísérve.
Eredet
Italia, Lazio
Elemzés
Figyelem
Makrotápanyagok (100 gr)
Figyelem
| Energia (kcal) | 193,57 |
| Szénhidrátok (g) | 25,16 |
| amelyből cukrok (g) | 15,17 |
| Zsír (g) | 6,31 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 2,27 |
| Fehérje (g) | 10,43 |
| Rostok (g) | 0,31 |
| Akció | 0,1 |
- Fehérjék10,43g·25%
- Szénhidrátok25,16g·60%
- Zsírok6,31g·15%
- Rostok0,31g·1%