Tuduu
Tiramisù torta

Tiramisù torta

@nellacucinadiunre

Egy klasszikus olasz desszert, tökéletes egy étkezés ízletes befejezéséhez.

Nehézség: Easy
Főzés: 0 perc
Előkészítés: 30 perc
Ország: Italia

Hozzávalók

Adagok száma
  • Babapiskóta400g
  • Keserű kakaópor30g
  • Kávé8csésze
  • Őrölt fahéj10g
  • Friss mascarpone500g
  • Tojás5darab
  • Finom kristálycukor6evőkanál

Előkészítés

  1. LÉPÉS 1 A 10 KÖZÜL

    Válaszd szét a tojássárgáját a fehérjétől.

  2. LÉPÉS 2 A 10 KÖZÜL

    Verd fel a tojássárgáját a cukorral, amíg világos és habos lesz.

  3. LÉPÉS 3 A 10 KÖZÜL

    Add hozzá a mascarponét a tojássárgájához, és jól keverd össze, amíg homogén krémet kapsz.

  4. LÉPÉS 4 A 10 KÖZÜL

    Verd fel a tojásfehérjét kemény habbá, és óvatosan forgasd bele a mascarpone krémbe.

  5. LÉPÉS 5 A 10 KÖZÜL

    Áztasd be a babapiskótát a kávéba, és helyezd el egy tepsi aljára.

  6. LÉPÉS 6 A 10 KÖZÜL

    Öntsd a krém felét a babapiskótákra.

  7. LÉPÉS 7 A 10 KÖZÜL

    Tegyél egy újabb réteg kávéba áztatott babapiskótát.

  8. LÉPÉS 8 A 10 KÖZÜL

    Öntsd a maradék krémet a babapiskótákra.

  9. LÉPÉS 9 A 10 KÖZÜL

    Simítsd el a tetejét, és szórd meg kakaóporral és fahéjjal.

  10. LÉPÉS 10 A 10 KÖZÜL

    Hagyd pihenni a hűtőben legalább 3 órát tálalás előtt.

Általános információk

Tárolási megjegyzések

Hűtőszekrény

További információk

A tiramisù akkor a legjobb, ha legalább 3 órát pihent a hűtőben. Tálalhatod kakaóporral megszórva a tetején, és ajánlom, hogy fahéjat is adj hozzá Egyedivé teszi a tiramisùt

Eredet

Italia, Lazio

Elemzés

Életmód
Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Energia (kcal)137,89
Szénhidrátok (g)11,28
amelyből cukrok (g)7
Zsír (g)8,68
amelyből telített zsírsavak (g)4,66
Fehérje (g)4,08
Rostok (g)0,54
Akció0,05
  • Fehérjék
    4,08g·17%
  • Szénhidrátok
    11,28g·46%
  • Zsírok
    8,68g·35%
  • Rostok
    0,54g·2%