Hozzávalók
- Babapiskóta
400g400g - Keserű kakaópor
30g30g - Kávé
8csésze8csésze - Őrölt fahéj
10g10g - Friss mascarpone
500g500g - Tojás
5darab5darab - Finom kristálycukor
6evőkanál6evőkanál
Előkészítés
- LÉPÉS 1 A 10 KÖZÜL
Válaszd szét a tojássárgáját a fehérjétől.
- LÉPÉS 2 A 10 KÖZÜL
Verd fel a tojássárgáját a cukorral, amíg világos és habos lesz.
- LÉPÉS 3 A 10 KÖZÜL
Add hozzá a mascarponét a tojássárgájához, és jól keverd össze, amíg homogén krémet kapsz.
- LÉPÉS 4 A 10 KÖZÜL
Verd fel a tojásfehérjét kemény habbá, és óvatosan forgasd bele a mascarpone krémbe.
- LÉPÉS 5 A 10 KÖZÜL
Áztasd be a babapiskótát a kávéba, és helyezd el egy tepsi aljára.
- LÉPÉS 6 A 10 KÖZÜL
Öntsd a krém felét a babapiskótákra.
- LÉPÉS 7 A 10 KÖZÜL
Tegyél egy újabb réteg kávéba áztatott babapiskótát.
- LÉPÉS 8 A 10 KÖZÜL
Öntsd a maradék krémet a babapiskótákra.
- LÉPÉS 9 A 10 KÖZÜL
Simítsd el a tetejét, és szórd meg kakaóporral és fahéjjal.
- LÉPÉS 10 A 10 KÖZÜL
Hagyd pihenni a hűtőben legalább 3 órát tálalás előtt.
Általános információk
Tárolási megjegyzések
Hűtőszekrény
További információk
A tiramisù akkor a legjobb, ha legalább 3 órát pihent a hűtőben. Tálalhatod kakaóporral megszórva a tetején, és ajánlom, hogy fahéjat is adj hozzá Egyedivé teszi a tiramisùt
Eredet
Italia, Lazio
Elemzés
Figyelem
Makrotápanyagok (100 gr)
Figyelem
Energia (kcal) | 137,89 |
Szénhidrátok (g) | 11,28 |
amelyből cukrok (g) | 7 |
Zsír (g) | 8,68 |
amelyből telített zsírsavak (g) | 4,66 |
Fehérje (g) | 4,08 |
Rostok (g) | 0,54 |
Akció | 0,05 |
- Fehérjék4,08g·17%
- Szénhidrátok11,28g·46%
- Zsírok8,68g·35%
- Rostok0,54g·2%