Vajas omlós tészta

Előkészítés

1. LÉPÉS 1 A 6 KÖZÜL

   Egy mixerbe tedd a hideg, darabokra vágott vajat Add hozzá a porcukrot, a csipet sót, és kezd el keverni (kézzel is gyúrhatod, de ez néhány perccel tovább tart)

2. LÉPÉS 2 A 6 KÖZÜL

   Amikor sima a keverék, add hozzá egyenként a tojássárgákat, folyamatosan gyúrva, végül a porokat folytasd a gyors gyúrást Tedd át a deszkára és gyúrd össze, amíg homogén és sima tésztát nem kapsz

3. LÉPÉS 3 A 6 KÖZÜL

   Nyújtsd ki az omlós tésztát egy lisztezett felületen, és használd pitékhez, kekszekhez vagy más édességekhez.

4. LÉPÉS 4 A 6 KÖZÜL

   Nyújtsd ki két sütőpapír között, és hagyd pihenni a hűtőben legalább 30 percig használat előtt

5. LÉPÉS 5 A 6 KÖZÜL

   Vágj sok kis rudat, és süsd 175 fokos sütőben Alul aranybarnának kell lenniük

6. LÉPÉS 6 A 6 KÖZÜL

   Mártsd az omlós tészta rudakat olvasztott csokoládéba vagy lekvárba Fenségesek lesznek

Általános információk

Elemzés

Makrotápanyagok (100 gr)