Hozzávalók
Adagok száma
- Olívaolajízlés szerint
- Parmigiano reggiano
40g40g - Őrölt fekete borsízlés szerint
- Sóízlés szerint
- Friss tagliolini
250g250g - Fehér szarvasgomba d'alba
20g20g - Tojás
2darab2darab
Előkészítés
- LÉPÉS 1 A 5 KÖZÜL
Egy tálban törjünk fel két tojást, és adjuk hozzá a reszelt szarvasgombát (a teljes mennyiség kb. 1/3-át) és a parmezánt.
- LÉPÉS 2 A 5 KÖZÜL
Főzzük meg a tagliolinit, közben pirítsuk meg a borsot egy serpenyőben, és adjunk hozzá egy kis olajat.
- LÉPÉS 3 A 5 KÖZÜL
Helyezzük a tojásos és szarvasgombás tálat a tészta főzővizének tetejére, és keverjük össze.
- LÉPÉS 4 A 5 KÖZÜL
Szűrjük le a tagliolinit közvetlenül az olajos és borsos serpenyőbe, keverjük össze, majd a tűzről levéve adjuk hozzá a tojásos és szarvasgombás krémet.
- LÉPÉS 5 A 5 KÖZÜL
Adjunk hozzá egy kis főzővizet a tésztához, jól keverjük össze, és tálaljuk bőséges szarvasgomba szeletekkel.
Általános információk
Eredet
Italia
Elemzés
Figyelem
A jelen adatok, amelyek csak néhány sajátosságra korlátozódnak, a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it
Életmód
Intoleranciák és allergiák
Makrotápanyagok (100 gr)
Figyelem
A jelen adatok a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei, amelyek az IEO által biztosított adatbázison alapulnak. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it
| Energia (kcal) | 104,49 |
| Szénhidrátok (g) | 4,15 |
| amelyből cukrok (g) | 4,15 |
| Zsír (g) | 5,92 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 2,74 |
| Fehérje (g) | 8,17 |
| Rostok (g) | 1,46 |
| Akció | 0,09 |
- Fehérjék8,17g·41%
- Szénhidrátok4,15g·21%
- Zsírok5,92g·30%
- Rostok1,46g·7%