Ez a recept tökéletes ünnepi előételként
Egy kis lábasban melegítsük fel a tejszínt és a tejet.
Ezután adjuk hozzá az agar-agart, és tegyük vissza a tűzre legalább 3 percre (a hő hatására az agar-agar aktiválódik).
Vegyük le a tűzről, adjuk hozzá a reszelt parmezánt, és keverjük el habverővel, amíg fel nem olvad.
Öntsük a keveréket formákba, és hagyjuk kihűlni.
Amikor elkészültek, vegyük ki a formákból, és díszítsük ízlés szerint. Én gránátalmát és gesztenyét választottam.
Kézi habverő
Kis lábas
Formák
Hűtőben tárolandó
Italia
| Energia (kcal) | 258,29 |
| Szénhidrátok (g) | 4,46 |
| amelyből cukrok (g) | 4,46 |
| Zsír (g) | 22,45 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 13,46 |
| Fehérje (g) | 9,93 |
| Akció | 0,17 |
