Verd fel a tojásokat a cukorral habosra.
Add hozzá a citrom reszelt héját és a levét.
Add hozzá az olajat, a tejet, a ricottát és a sót, majd jól keverd össze.
Szitáld át a lisztet, a burgonyakeményítőt és a sütőport, majd add a tésztához.
Keverd össze alaposan az összetevőket, és öntsd a masszát egy plumcake sütőformába.
Süsd előmelegített sütőben 180°C-on körülbelül 35-40 percig.
Hagyd kihűlni, majd tálalás előtt szórd meg porcukorral.
Plumcake sütőforma
Tál
Elektromos habverő
Tárold légmentesen záródó edényben 2-3 napig.
Alkalmas laktózérzékenyek számára is.
Italy, Toscana
| Energia (kcal) | 282,41 |
| Szénhidrátok (g) | 34,24 |
| amelyből cukrok (g) | 13,16 |
| Zsír (g) | 13,67 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 3,17 |
| Fehérje (g) | 7,54 |
| Rostok (g) | 0,43 |
| Akció | 1,17 |
