Kezdjük azzal, hogy szárazon, serpenyőben néhány percig megpirítjuk a mandulát.
Ezután félretesszük, és ugyanabban a serpenyőben extra szűz olívaolajat, finomra vágott hagymát és friss gyömbért (ízlés szerint) adunk hozzá.
Amikor a hagyma megpuhult, hozzáadjuk a kockákra vágott csirkét, és 5–10 percig sütjük.
Ezután hozzáöntjük a szójaszószt és a vizet, és lefedve, alacsony hőfokon további 5 percig főzzük.
Ekkor levesszük a fedőt, hozzáadjuk a kukoricakeményítőt, hogy besűrítsük és krémes mártást kapjunk.
Amikor kész, hozzáadjuk a korábban megpirított mandulát is.
Serpenyő
Melegen tálaljuk, kiváló basmati rizzsel.
Italia, Liguria
| Energia (kcal) | 158,85 |
| Szénhidrátok (g) | 8,21 |
| amelyből cukrok (g) | 1,54 |
| Zsír (g) | 8,88 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 1,96 |
| Fehérje (g) | 11,57 |
| Rostok (g) | 1,04 |
| Akció | 0,27 |
