Egy finom és gyorsan elkészíthető fogás, ideális egy családi vacsorához.
Kezdjük azzal, hogy szárazon, serpenyőben néhány percig megpirítjuk a mandulát.
Ezután félretesszük, és ugyanabban a serpenyőben extra szűz olívaolajat, finomra vágott hagymát és friss gyömbért (ízlés szerint) adunk hozzá.
Amikor a hagyma megpuhult, hozzáadjuk a kockákra vágott csirkét, és 5–10 percig sütjük.
Ezután hozzáöntjük a szójaszószt és a vizet, és lefedve, alacsony hőfokon további 5 percig főzzük.
Ekkor levesszük a fedőt, hozzáadjuk a kukoricakeményítőt, hogy besűrítsük és krémes mártást kapjunk.
Amikor kész, hozzáadjuk a korábban megpirított mandulát is.
Serpenyő
Melegen tálaljuk, kiváló basmati rizzsel.
Italy, Liguria
| Energia (kcal) | 206,16 |
| Szénhidrátok (g) | 5,23 |
| amelyből cukrok (g) | 1,83 |
| Zsír (g) | 14,75 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 3,33 |
| Fehérje (g) | 12,3 |
| Rostok (g) | 1,22 |
| Akció | 0,32 |
