Töltve vagy magukban fogyasztva is tökéletesek étkezések mellé; ezek a lepények pazarlásellenesek is, mert a gyakran eldobott póréhagyma levelekből készülnek!
Tisztítsd meg és vágd finomra a póréhagyma leveleit.
Melegíts fel 2 evőkanál olajat egy serpenyőben, és párold a póréhagymát 5 percig.
Kapcsold le a tűzet, add hozzá a vizet és a sót, majd keverd össze.
Tedd át az egészet egy tálba, keverd bele először a tojást, majd fokozatosan a lisztet, jól elkeverve.
Tegyél egy evőkanál olajat a serpenyőbe, majd önts bele a massza egy negyedét.
Nyomkodd szét a masszát egy merőkanállal, hogy formát adj és vékonyítsd a lepényt.
Süsd mindkét oldalát néhány percig.
Serpenyő
Tál
Merőkanál
Mindenképp próbáld ki: isteni finomak, rendkívül sokoldalúak és tökéletesek gyors vacsorához.
Italy, Emilia Romagna
| Energia (kcal) | 228,92 |
| Szénhidrátok (g) | 48,16 |
| amelyből cukrok (g) | 1,56 |
| Zsír (g) | 1,2 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 0,31 |
| Fehérje (g) | 8,53 |
| Rostok (g) | 1,71 |
| Akció | 0,01 |
