Képviselőfánk

Előkészítés

1. LÉPÉS 1 A 6 KÖZÜL

   Mossa téglákat a virágokat.

2. LÉPÉS 2 A 6 KÖZÜL

   Tálban keverjük össze a csicseriborsólisztet, a vizet, a sót és a fűszerkeveréket.

3. LÉPÉS 3 A 6 KÖZÜL

   Panírozzuk a virágokat először a masszába, majd kukoricalisztre.

4. LÉPÉS 4 A 6 KÖZÜL

   Helyezzük a virágokat egy tepsire, csepegtessük meg olajjal, és süssük előmelegített 200 fokos sütőben 20-25 percig.

5. LÉPÉS 5 A 6 KÖZÜL

   Közben csökkentsük a szójaszószt mézzel kis lángon, pár percig főzve, amíg sűrűsödik.

6. LÉPÉS 6 A 6 KÖZÜL

   Tálaljuk hummusszal a tál alján, a virágokkal a tetején, és díszítsük a redukcióval és a pirított mogyoróval.

Javaslatok

• Tepsi

• Kis edény

Általános információk

Elemzés