Hozzávalók
Adagok száma
- Karfiol
200g200g - Csicseriborsó liszt
75g75g - Hideg víz
100g100g - Kukoricalisztízlés szerint
- Közel-keleti fűszerkeverék
0.5egység0.5egység - Hummusz
200g200g - Sóízlés szerint
- Olajízlés szerint
- Szójaszósz
30mL30mL - Méz vagy cukor
1egység1egység - Pirított mogyoróízlés szerint
Megvásárolható termékek
Előkészítés
- LÉPÉS 1 A 6 KÖZÜL
Mossa meg és tisztítsa meg a karfiolt a levelektől, majd szedje rózsáira.
- LÉPÉS 2 A 6 KÖZÜL
Készítse el a tésztát csicseriborsó liszt, víz, só és fűszerkeverék összekeverésével.
- LÉPÉS 3 A 6 KÖZÜL
Mártsa a rózsákat először a tésztába, majd a kukoricalisztbe.
- LÉPÉS 4 A 6 KÖZÜL
Helyezze a rózsákat egy tepsire, adjon hozzá egy kis olajat, és süsse előmelegített sütőben 200 fokon 20/25 percig.
- LÉPÉS 5 A 6 KÖZÜL
Közben csökkentse a szójaszószt a mézzel egy kis lábasban, alacsony lángon főzve pár percig, amíg be nem sűrűsödik.
- LÉPÉS 6 A 6 KÖZÜL
Tálaláskor tegyen egy kis hummuszt az alapra, rá a karfiolt, és díszítse a redukcióval és pirított mogyoróval.
Javaslatok
Tepsi
Kis lábas
Általános információk
Eredet
Italia, Emilia Romagna
Elemzés
Figyelem
A jelen adatok, amelyek csak néhány sajátosságra korlátozódnak, a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it
Életmód
Vegetáriánus - Alkalmas
Vegán - Nem alkalmas
Gluténmentes - Alkalmas
Laktózmentes - Alkalmas
Pescetarian - Alkalmas
Nikkelmentes - Nem alkalmas
Intoleranciák és allergiák
Shellfish - Alkalmas
Tojás - Alkalmas
Hal - Alkalmas
Peanuts - Alkalmas
Soya - Nem alkalmas
Milk - Alkalmas
Diófélék - Nem alkalmas
Zeller - Alkalmas
Mustár - Alkalmas
Szezámmag - Alkalmas
Sulphites - Alkalmas
Lupins - Alkalmas
Molluska - Alkalmas
Hüvelyesek - Nem alkalmas
Solanaceae - Nem alkalmas
Aromák - Alkalmas
Coffee - Alkalmas
Monococcus - Alkalmas
Tomato - Nem alkalmas
Makrotápanyagok (100 gr)
Figyelem
A jelen adatok a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei, amelyek az IEO által biztosított adatbázison alapulnak. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it
| Energia (kcal) | 98 |
| Szénhidrátok (g) | 20,26 |
| amelyből cukrok (g) | 14,88 |
| Zsír (g) | 0,54 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 0,07 |
| Fehérje (g) | 3,23 |
| Rostok (g) | 2,04 |
| Akció | 0,23 |
- Fehérjék3,23g·12%
- Szénhidrátok20,26g·78%
- Zsírok0,54g·2%
- Rostok2,04g·8%