Egy krémes és ízletes első fogás, ahol a lazac találkozik a póréhagyma édeskés ízével és a dió ropogósságával. Egy ízrobbanás, amely már az első falatnál elvarázsol!
Tisztítsd meg és vágd fel a póréhagymát, párold 5 percig serpenyőben olívaolajjal, fokhagymával, zsályával és egy kevés forró vízzel.
Tegyél félre kb. 2 evőkanál pórét, a többit turmixgépben pépesítsd.
Főzd meg a tésztát lobogó, sós vízben.
Öntsd a serpenyőbe a pórékrémet, add hozzá a tejszínt és egy kevés tészta főzővizet.
Add hozzá a felaprított füstölt lazacot, a félretett pórét és főzd néhány percig.
Fejezd be a tészta főzését a szósszal, szükség esetén adj hozzá további főzővizet.
Végül add hozzá a citromhéjat és a borsot.
Tálald, díszítve aprított dióval.
Serpenyő
Turmixgép
Italy, Lazio
| Energia (kcal) | 198,28 |
| Szénhidrátok (g) | 25,13 |
| amelyből cukrok (g) | 2,8 |
| Zsír (g) | 5,25 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 2,15 |
| Fehérje (g) | 11,7 |
| Rostok (g) | 3,35 |
| Akció | 0,43 |
