Amaretti tekercs

Előkészítés

1. LÉPÉS 1 A 9 KÖZÜL

   Öntse a lisztet, a sütőport és a vanillint a mixerbe, majd keverje össze az összetevőket.

2. LÉPÉS 2 A 9 KÖZÜL

   Adja hozzá a vajat és keverje össze. Adja hozzá a tojásokat és a likőrt, majd keverje addig, amíg az összes összetevő össze nem áll.

3. LÉPÉS 3 A 9 KÖZÜL

   Lisztezzük meg a munkafelületet, öntsük rá a keveréket, és gyorsan gyúrjuk össze kézzel.

4. LÉPÉS 4 A 9 KÖZÜL

   Melegítse elő a sütőt 190°C-ra, nyújtsa ki a tésztát egy sütőpapírral borított felületen a sodrófa segítségével, és formáljon egy körülbelül 1 cm vastag téglalap alakú lapot.

5. LÉPÉS 5 A 9 KÖZÜL

   Kenje meg a Nutellát az egész felületen, ügyelve arra, hogy körülbelül 2 ujjnyi széles tiszta szegélyt hagyjon.

6. LÉPÉS 6 A 9 KÖZÜL

   Durván morzsolja össze az amarettit, és szórja szét a Nutellán.

7. LÉPÉS 7 A 9 KÖZÜL

   Hajtsa össze a téglalapot borítékszerűen a sütőpapír segítségével.

8. LÉPÉS 8 A 9 KÖZÜL

   Helyezze a tekercset a sütőlapra sütőpapírral, kenje meg a felületét tejjel, és szórja meg cukorgranulátummal és az összemorzsolt amarettivel.

9. LÉPÉS 9 A 9 KÖZÜL

   Süsse körülbelül 40 percig, vagy amíg szép aranybarna színt nem kap.

Javaslatok

• Mixer

• Sodrófa

Általános információk

Elemzés

Makrotápanyagok (100 gr)