Egy ízletes rakott tészta, amelyet főtt sonka, koktélparadicsom és emmentáli gazdagít, fűszerkeverékkel ízesítve, ami ellenállhatatlanná teszi. Tökéletes a téli napokra, ez a recept otthonos érzést nyújt.
Egy wokban pirítsuk meg a főtt sonkát egy kevés olajjal, majd tegyük félre.
Ugyanabban a wokban pirítsunk meg egy apróra vágott bazsalikom, rozmaring, zsálya és egy egész fokhagymagerezd keveréket, majd adjuk hozzá a darabokra vágott koktélparadicsomot, és főzzük legfeljebb negyed óráig.
Főzzük meg a tésztát majdnem al dente állagúra, majd adjuk hozzá a koktélparadicsomos és főtt sonkás szószhoz. Adjuk hozzá a reszelt emmentálit, és jól keverjük össze az egészet.
Öntsük a keveréket egy kivajazott tepsibe, és szórjuk meg bőségesen reszelt emmentálival.
Süssük 180°C-on körülbelül 15 percig, amíg az emmentáli megolvad és aranybarna kérget képez.
Hűtőszekrény
Tálaljuk a fantáziadús tésztát egy csipetnyi fekete borssal és friss vegyes salátával. Hűtőszekrényben legfeljebb 2 napig tárolható.
Italia, Sicilia
| Energia (kcal) | 165 |
| Szénhidrátok (g) | 2,88 |
| amelyből cukrok (g) | 2,88 |
| Zsír (g) | 11,43 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 5,76 |
| Fehérje (g) | 12,58 |
| Rostok (g) | 0,45 |
| Akció | 0,28 |
