Először készítsünk egy keveréket olajból, sóból, borsból és aprított fokhagymából. Masszírozzuk be a medalionokat ezzel a keverékkel, és közepes lángon süssük meg.
Közben készítsük el a KÁVÉALAPOT, keverjük össze a kávét, a keményítőt és a cukrot, hogy ne legyen keserű az íz.
Most tálalhatjuk, kezdve az alappal, majd a medalionokkal.
Serpenyő
Azonnal fogyasztandó
Ajánlott vegyes zöldségkörettel és pirított kenyérrel tálalni.
Italy
| Energia (kcal) | 219,44 |
| Szénhidrátok (g) | 56,51 |
| amelyből cukrok (g) | 53,52 |
| Zsír (g) | 0,28 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 0,05 |
| Fehérje (g) | 0,43 |
| Rostok (g) | 1,09 |
