Egy egyszerű és ízletes étel, amely kreatívan használja fel a brokkolit, beleértve a szárakat is.
Párold a brokkolit, amíg meg nem puhul.
Turmixold a főtt brokkolit krémes állagúra víz hozzáadása nélkül.
Add hozzá a lisztet, amíg kompakt és enyhén ragadós állagot nem kapsz.
Formázz gnocchikat, és főzd sós, forrásban lévő vízben.
Szűrd le a gnocchikat, és forgasd meg vegán vaj és zsálya keverékében.
Adj hozzá egy merőkanál főzővizet, hogy krémes legyen az étel.
Hűtőben tárolandó 2-3 napig légmentesen záródó edényben.
Adhatsz hozzá reszelt parmezánt is az extra ízért!
Italia
| Energia (kcal) | 136,16 |
| Szénhidrátok (g) | 27,52 |
| amelyből cukrok (g) | 2,56 |
| Zsír (g) | 0,5 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 0,07 |
| Fehérje (g) | 5,82 |
| Rostok (g) | 2,74 |
| Akció | 0,51 |
