Tuduu
Cantucci tojás, tej és vaj nélkül

Cantucci tojás, tej és vaj nélkül

@ricettario-del-benessere

Ropogós és ízletes cantucci, tökéletes karácsonyi ajándéknak!

Nehézség: Medium
Főzés: 35 perc
Előkészítés: 15 perc
Ország: Italia

Hozzávalók

Adagok száma
  • Növényi tej120g
  • Növényi olaj100g
  • Cukor100g
  • Vanília vagy citromhéjízlés szerint
  • Mandula200g
  • Liszt400g
  • Sütőpor1cucchiaino

Előkészítés

  1. LÉPÉS 1 A 4 KÖZÜL

    Formázz egy kígyót a tésztából, és süsd a sütőben körülbelül 25 percig 180 fokon. Az alja legyen aranybarna.

  2. LÉPÉS 2 A 4 KÖZÜL

    Keverd össze a folyékony hozzávalókat a mandulával (vagy mogyoróval), majd add hozzá a lisztet a szitált sütőporral.

  3. LÉPÉS 3 A 4 KÖZÜL

    Még melegen, ferdén vágd fel, és tedd vissza a sütőbe 10 percre légkeveréses módban. Ellenőrizd, hogy aranybarnák-e.

  4. LÉPÉS 4 A 4 KÖZÜL

    A kakaós változathoz tegyél 180 g lisztet, 40 g kakaót és 150 g cukrot, a többi marad ugyanaz.

Általános információk

További információk

Ezekkel az adagokkal 2 tepsi cantucci készíthető. Légmentesen záródó edényben több hétig is eltarthatók.

Eredet

Italia, Toscana

Elemzés

Életmód
Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Energia (kcal)433,32
Szénhidrátok (g)44,51
amelyből cukrok (g)13,82
Zsír (g)24,1
amelyből telített zsírsavak (g)3,14
Fehérje (g)10,59
Rostok (g)3,67
Akció0,17
  • Fehérjék
    10,59g·13%
  • Szénhidrátok
    44,51g·54%
  • Zsírok
    24,1g·29%
  • Rostok
    3,67g·4%