Tuduu
Pörkölt csicseriborsó

Pörkölt csicseriborsó

@ricettario-del-benessere

Fedezd fel a pörkölt csicseriborsót: egy ízletes olasz snack ropogós csicseriborsóval és olívaolajjal. Tökéletes egy egészséges és ízletes aperitifhez. Próbáld ki most!

Nehézség: Easy
Főzés: perc
Előkészítés: 50 perc
Ország: Italia

Hozzávalók

Adagok száma
  • Csicseriborsó500g
  • Olívaolaj10mL
  • Sóízlés szerint

Előkészítés

  1. LÉPÉS 1 A 5 KÖZÜL

    Áztasd be a csicseriborsót 12 órára vagy a dobozon feltüntetett időre

  2. LÉPÉS 2 A 5 KÖZÜL

    Öblítsd le többször, és szárítsd meg alaposan

  3. LÉPÉS 3 A 5 KÖZÜL

    Fűszerezd olajjal, sóval és ha szeretnéd, fűszerekkel (paprika, bors)

  4. LÉPÉS 4 A 5 KÖZÜL

    Tedd előmelegített sütőbe 190 fokra körülbelül 35 percre (30 perc után ellenőrizd, és várd meg, amíg aranybarnák lesznek) Ha pattognak, az normális, kóstolj meg egyet (miután pár percig hűlt, ropogósnak kell lennie, nem pépesnek)

  5. LÉPÉS 5 A 5 KÖZÜL

    Miután kihűltek, tárold papírzacskóban vagy üvegedényekben. Ha szükséges, fűszerezd még sóval

Általános információk

Eredet

Italia, Abruzzo

Elemzés

Életmód
Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Energia (kcal)373,51
Szénhidrátok (g)53,24
amelyből cukrok (g)3,63
Zsír (g)6,76
amelyből telített zsírsavak (g)0,9
Fehérje (g)21,37
Rostok (g)13,53
Akció0,01
  • Fehérjék
    21,37g·23%
  • Szénhidrátok
    53,24g·56%
  • Zsírok
    6,76g·7%
  • Rostok
    13,53g·14%