Serpenyős torta karamellizált fügével

Előkészítés

1. LÉPÉS 1 A 6 KÖZÜL

   Verjük fel a tojást a cukorral, amikor habos lesz, adjuk hozzá az olajat és a tejet, majd szitáljuk bele a lisztet és a sütőport. (Mindig elektromos habverővel). Serpenyő átmérője 18/22 cm)

2. LÉPÉS 2 A 6 KÖZÜL

   Tegyen egy darab sütőpapírt (gyűrje össze, majd simítsa a serpenyőbe), szórja rá a maradék 20 g cukrot, és helyezze a félbevágott fügéket fejjel lefelé, hogy lefedje az egész felületet (átmérő 18/22 cm)

3. LÉPÉS 3 A 6 KÖZÜL

   Öntse a tésztát a fügék tetejére, töltse ki minden rést, és tegye a tűzre. Közepes-alacsony lángon főzzük körülbelül 15/20 percig fedővel

4. LÉPÉS 4 A 6 KÖZÜL

   Vegye le a fedőt, és tegyen egy másik darab sütőpapírt a torta tetejére, helyezze vissza a fedőt, és fordítsa meg (használjon konyhai kesztyűt, hogy ne égesse meg magát)

5. LÉPÉS 5 A 6 KÖZÜL

   Süssük a torta másik oldalát további 15 percig, mindig alacsony lángon és mindig fedővel. Vegyük ki a tortaformából, és húzzuk le a sütőpapírt

6. LÉPÉS 6 A 6 KÖZÜL

   Tálalhatjuk melegen, dióval vagy mogyoróval a tetején, vagy hidegen

Általános információk

Elemzés

Makrotápanyagok (100 gr)