Fedezd fel a lazacos rózsakosárkákat: ropogós leveles tészta, krémes avokádó és füstölt lazac keveréke. Ízek robbanása, próbáld ki most!
Az avokádókrém elkészítéséhez kezdjük azzal, hogy eltávolítjuk a gyümölcs héját és magját.
Ezután egy turmixgépbe tesszük az avokádó húsát, a hagymát, a sót és fél citrom levét, majd addig turmixoljuk, amíg krémet nem kapunk, és félretesszük.
Közben kinyújtjuk a leveles tésztát, és egy 10 cm átmérőjű gyűrűs formával köröket vágunk ki belőle.
Ezután a tésztaköröket a piteformákba helyezzük, hogy peremet képezzünk, ahogy a képen látható, és villával megszurkáljuk az alját, hogy sütés közben ne keletkezzenek buborékok.
180 fokon körülbelül 20 percig sütjük.
Amikor a kosárkák megsültek, kivesszük őket a sütőből, hagyjuk kihűlni, majd bőségesen megtöltjük avokádókrémmel, és egy lazacszelettel díszítjük, amelyet rózsa formára tekerünk.
Egy csepp citromlevet is spriccelünk a lazacra, és egy kis extra szűz olívaolajat.
Tálalótálra helyezzük őket salátával együtt, és tálaljuk.
Italia
| Energia (kcal) | 106,95 |
| Szénhidrátok (g) | 3,83 |
| amelyből cukrok (g) | 3,66 |
| Zsír (g) | 7,31 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 0,9 |
| Fehérje (g) | 6,02 |
| Rostok (g) | 1,53 |
| Akció | 0,32 |
