Tuduu
Töltött fügék, a tökéletes falat

Töltött fügék, a tökéletes falat

@ricette-salutari

A gorgonzolával és sonkával töltött fügék tökéletes előétel egy nyári aperitifhez. A fügék édessége csodálatosan harmonizál a sajt csípős jegyével és a nyers sonka selymes állagával.

Nehézség: Easy
Főzés: 0 perc
Előkészítés: 15 perc
Ország: Italia

Hozzávalók

Adagok száma
  • Friss fügék6darab
  • Gorgonzola12teáskanál
  • Nyers sonka6szelet
  • Diógranulátumízlés szerint
  • Szójaízlés szerint

Előkészítés

  1. LÉPÉS 1 A 5 KÖZÜL

    Válassz érett, de még kemény fügéket. Mosd meg óvatosan és szárítsd meg egy puha kendővel.

  2. LÉPÉS 2 A 5 KÖZÜL

    Vágd félbe a fügéket, hogy 4 szeletet kapj.

  3. LÉPÉS 3 A 5 KÖZÜL

    Helyezd a nyers sonka szeleteket egy tálalótányérra, köröket formálva, amelyek a fügék becsomagolására szolgálnak.

  4. LÉPÉS 4 A 5 KÖZÜL

    Helyezd a fügéket minden sonkakör közepére, és töltsd meg mindegyiket 2 bő teáskanál friss gorgonzolával és egy csipetnyi diógranulátummal.

  5. LÉPÉS 5 A 5 KÖZÜL

    Locsold meg szójaszósszal és azonnal tálald, egy jó fehérborral vagy proseccóval kísérve, hogy kiemeld ennek az előételnek az ellentétes ízeit.

Általános információk

Tárolási megjegyzések

Hűtőszekrényben tárolandó

Eredet

Italia, Liguria

Elemzés

Életmód
Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Energia (kcal)128,86
Szénhidrátok (g)7,95
amelyből cukrok (g)7,95
Zsír (g)7,4
amelyből telített zsírsavak (g)3,11
Fehérje (g)7,51
Rostok (g)1,39
Akció0,46
  • Fehérjék
    7,51g·31%
  • Szénhidrátok
    7,95g·33%
  • Zsírok
    7,4g·31%
  • Rostok
    1,39g·6%