Vegyél egy brokkolit, vágd le a rózsáit, és tedd bő, sós vízbe főni körülbelül 10 percre.
Amikor letelt az idő, szűrd le és törd össze villával.
Add hozzá a parmezánt, zsemlemorzsát, olajat és sót. Gyúrd jól össze.
Vegyél ki egy részt a masszából, lapítsd el, tegyél a közepébe egy darab sajtot, és zárd össze.
Süsd néhány percig mindkét oldalát egy tapadásmentes serpenyőben.
Italia
| Energia (kcal) | 52,47 |
| Szénhidrátok (g) | 2,27 |
| amelyből cukrok (g) | 2,27 |
| Zsír (g) | 2,35 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 1,4 |
| Fehérje (g) | 4,65 |
| Rostok (g) | 2,27 |
| Akció | 0,05 |
