Nagyon puha palacsinta kevés hozzávalóval!
Válasszuk szét a tojássárgáját a fehérjétől. Verjük fel a tojásfehérjét habbá, fokozatosan hozzáadva a cukrot.
Egy külön tálban keverjük össze a tojássárgáját a tejjel, liszttel és élesztővel.
Fokozatosan adjuk hozzá a tojásfehérjét, alulról felfelé irányuló mozdulatokkal.
Süssük tapadásmentes serpenyőben fedő alatt, egy csepp víz hozzáadásával.
Japan, Molise
| Energia (kcal) | 181,81 |
| Szénhidrátok (g) | 25,89 |
| amelyből cukrok (g) | 13,34 |
| Zsír (g) | 5,11 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 1,84 |
| Fehérje (g) | 9,48 |
| Rostok (g) | 0,37 |
| Akció | 0,37 |
