Tuduu
Pihe-puha palacsinta

Pihe-puha palacsinta

@sabrina_abate

Nagyon puha palacsinta kevés hozzávalóval!

Nehézség: Easy
Főzés: 10 perc
Előkészítés: 15 perc
Ország: Giappone

Hozzávalók

Adagok száma
  • 00-ás liszt35g
  • Tehén- vagy növényi tej25g
  • Élesztő1teáskanál
  • Tojás2darab
  • Cukor25g

Előkészítés

  1. LÉPÉS 1 A 4 KÖZÜL

    Válasszuk szét a tojássárgáját a fehérjétől. Verjük fel a tojásfehérjét habbá, fokozatosan hozzáadva a cukrot.

  2. LÉPÉS 2 A 4 KÖZÜL

    Egy külön tálban keverjük össze a tojássárgáját a tejjel, liszttel és élesztővel.

  3. LÉPÉS 3 A 4 KÖZÜL

    Fokozatosan adjuk hozzá a tojásfehérjét, alulról felfelé irányuló mozdulatokkal.

  4. LÉPÉS 4 A 4 KÖZÜL

    Süssük tapadásmentes serpenyőben fedő alatt, egy csepp víz hozzáadásával.

Általános információk

Eredet

Giappone, Molise

Elemzés

Életmód

Vegetáriánus - Alkalmas
Vegán - Nem alkalmas
Gluténmentes - Nem alkalmas
Laktózmentes - Nem alkalmas
Pescetarian - Alkalmas
Nikkelmentes - Alkalmas

Intoleranciák és allergiák

Shellfish - Alkalmas
Tojás - Nem alkalmas
Hal - Alkalmas
Peanuts - Alkalmas
Soya - Alkalmas
Milk - Nem alkalmas
Diófélék - Alkalmas
Zeller - Alkalmas
Mustár - Alkalmas
Szezámmag - Alkalmas
Sulphites - Alkalmas
Lupins - Alkalmas
Molluska - Alkalmas
Hüvelyesek - Alkalmas
Solanaceae - Alkalmas
Aromák - Alkalmas
Coffee - Alkalmas
Monococcus - Alkalmas
Tomato - Alkalmas

Makrotápanyagok (100 gr)

Energia (kcal)176,48
Szénhidrátok (g)19,49
amelyből cukrok (g)9,72
Zsír (g)6,73
amelyből telített zsírsavak (g)2,6
Fehérje (g)10,57
Rostok (g)0,26
Akció0,59
  • Fehérjék
    10,57g·29%
  • Szénhidrátok
    19,49g·53%
  • Zsírok
    6,73g·18%
  • Rostok
    0,26g·1%