Tuduu
Pizzaiola keksz

Pizzaiola keksz

@sabry-mamma-veg

Ízletes kekszek, könnyen elkészíthetők, szuper egy sós uzsonnához!

Nehézség: Easy
Főzés: perc
Előkészítés: 50 perc
Ország: Italia

Hozzávalók

Adagok száma
  • Szobahőmérsékletű víz100mL
  • Paradicsompüré30g
  • 1-es típusú liszt150g
  • Élesztőpehely1evőkanál
  • Extra szűz olívaolaj40mL
  • Szárított oregánó1evőkanál
  • Só1/2 teáskanál
  • Durum búzadara125g

Előkészítés

  1. LÉPÉS 1 A 7 KÖZÜL

    Egy tálban keverjük össze a lisztet, a durum búzadarát, az élesztőt, az oregánót és a sót.

  2. LÉPÉS 2 A 7 KÖZÜL

    Jól keverjük össze, majd adjuk hozzá a többi hozzávalót.

  3. LÉPÉS 3 A 7 KÖZÜL

    Keverjük újra össze, először kanállal, majd kézzel, amíg kompakt és homogén tésztát nem kapunk.

  4. LÉPÉS 4 A 7 KÖZÜL

    Nyújtsuk ki a tésztát sodrófával, legfeljebb 2/3 mm vastagságúra.

  5. LÉPÉS 5 A 7 KÖZÜL

    Vágjuk fel a tésztát keksz formára, szurkáljuk meg villával, és kenjük meg olajjal.

  6. LÉPÉS 6 A 7 KÖZÜL

    Süssük 190 fokos statikus sütőben 20 percig, majd 5 percig légkeveréses sütőben.

  7. LÉPÉS 7 A 7 KÖZÜL

    Hagyjuk kihűlni és élvezzük!

Javaslatok

  • Sodrófa

Általános információk

Tárolási megjegyzések

2 nap

Eredet

Italia

Elemzés

Életmód
Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Energia (kcal)292,56
Szénhidrátok (g)46,69
amelyből cukrok (g)3,37
Zsír (g)9,17
amelyből telített zsírsavak (g)1,36
Fehérje (g)7,28
Rostok (g)2,92
Akció0,31
  • Fehérjék
    7,28g·11%
  • Szénhidrátok
    46,69g·71%
  • Zsírok
    9,17g·14%
  • Rostok
    2,92g·4%