Forraljuk a szejtánt a levesben a szójaszósszal 20 percig.
Szárítsuk meg, hagyjuk kihűlni, majd vágjuk vékony szeletekre.
Készítsük el a stonnato szószt a csicseriborsó, joghurt, ecetes uborka és kapribogyó, só, olaj, mustár és citrom összeturmixolásával.
Tegyünk egy kevés krémet egy tányérra alapként, helyezzük rá a szejtánszeleteket, és fedjük be további szósszal.
Hagyjuk pihenni a hűtőben legalább 4 órán át.
Mixer
Hűtőszekrényben 3 napig
Italia
| Energia (kcal) | 321,56 |
| Szénhidrátok (g) | 29,56 |
| amelyből cukrok (g) | 3,54 |
| Zsír (g) | 14,59 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 2,03 |
| Fehérje (g) | 15,64 |
| Rostok (g) | 8,43 |
| Akció | 0,47 |
