Kezdje egy jó ragu elkészítésével, az én esetemben vegetáriánus, tehát pirított sárgarépa, zeller, hagyma, vegetáriánus ragu morzsolt húsmentes burgerrel, fűszerek és paradicsomszósz.
Amíg fő, forralja fel a spenótot egy percig sós vízben, szűrje le, öblítse le hideg vízzel, nyomja ki és vágja fel.
Adja hozzá a ricottát és a növényi reszelt sajtot, borsot, sót és olajat!
Tisztítsa meg és vágja fel a burgonyát egy mandolinnal, és helyezze sütőpapírra a növényi reszelt sajt és egy csipet só fölé.
Töltse meg a tekercset spenóttal, olvadó sajttal és egy kis raguval a közepén.
Zárja le cukorkaként sütőpapírral, és süsse 180 fokos légkeveréses sütőben 40 percig. Várjon, amíg kicsit lehűl, és tálalja!
Hűtőszekrény
Italy
