Töltött burgonyatekercs

Előkészítés

1. LÉPÉS 1 A 6 KÖZÜL

   Kezdje egy jó ragu elkészítésével, az én esetemben vegetáriánus, tehát pirított sárgarépa, zeller, hagyma, vegetáriánus ragu morzsolt húsmentes burgerrel, fűszerek és paradicsomszósz.

2. LÉPÉS 2 A 6 KÖZÜL

   Amíg fő, forralja fel a spenótot egy percig sós vízben, szűrje le, öblítse le hideg vízzel, nyomja ki és vágja fel.

3. LÉPÉS 3 A 6 KÖZÜL

   Adja hozzá a ricottát és a növényi reszelt sajtot, borsot, sót és olajat!

4. LÉPÉS 4 A 6 KÖZÜL

   Tisztítsa meg és vágja fel a burgonyát egy mandolinnal, és helyezze sütőpapírra a növényi reszelt sajt és egy csipet só fölé.

5. LÉPÉS 5 A 6 KÖZÜL

   Töltse meg a tekercset spenóttal, olvadó sajttal és egy kis raguval a közepén.

6. LÉPÉS 6 A 6 KÖZÜL

   Zárja le cukorkaként sütőpapírral, és süsse 180 fokos légkeveréses sütőben 40 percig. Várjon, amíg kicsit lehűl, és tálalja!

Általános információk

Elemzés

Makrotápanyagok (100 gr)