Ez a recept ideális húsvéti ebéd utáni desszertként, de reggeliként is fogyasztható.
Először verjük fel a tojásokat a cukorral.
Közben oldjuk fel az élesztőt a tejben.
A tojásos keverékhez adjuk hozzá a lisztet, vizet, feloldott élesztőt, fél ampulla mandula aromát és egy csomag vanillint, majd gyúrjuk össze.
Adjuk hozzá a vajat darabokban, és jól dolgozzuk össze.
Tegyük a tésztát egy deszkára, és hajtogassuk meg.
Ezután hagyjuk kelni pár órát.
Vegyük elő a tésztát, és ízlés szerint adjunk hozzá csokoládét és különféle kandírozott gyümölcsöket.
Osszuk ketté, és formázzuk meg a colomba alakját.
Hagyjuk kelni további 2 órát, majd süssük meg.
Tál
Kanál
Dagasztógép
Deszka
Hűvös, száraz helyen tárolandó
Italy, Abruzzo
| Energia (kcal) | 344,12 |
| Szénhidrátok (g) | 52,4 |
| amelyből cukrok (g) | 16,43 |
| Zsír (g) | 12,78 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 6,87 |
| Fehérje (g) | 7,61 |
| Rostok (g) | 1,14 |
| Akció | 0,3 |
