A sütőben sült könnyű chiacchiere a hagyományos karneváli édesség könnyű, vaj nélküli változata. Tökéletes azoknak, akik formában szeretnének maradni anélkül, hogy lemondanának az ízekről.
Egy tálba öntsük a lisztet, és készítsünk egy mélyedést a közepébe.
Adjuk hozzá a többi hozzávalót a közepébe.
Keverjük össze középről indulva, majd dolgozzuk bele a lisztet, először villával, majd kézzel.
Formázzunk egy nem ragadós tésztagombócot, és hagyjuk pihenni a hűtőben 30 percig.
Nyújtsuk ki a tésztát tésztagéppel vagy sodrófával.
Formázzuk meg a chiacchiere-t, és süssük 180°C-on körülbelül 10 percig.
Tésztagép
Sodrófa
Légmentesen záródó edényben tárolandó 2-3 napig.
Hagyományos karneváli édesség, ideális azoknak, akik könnyű változatot keresnek.
Italia, Emilia Romagna
| Energia (kcal) | 283,99 |
| Szénhidrátok (g) | 37,05 |
| amelyből cukrok (g) | 12,81 |
| Zsír (g) | 9,79 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 1,75 |
| Fehérje (g) | 6,79 |
| Rostok (g) | 0,94 |
| Akció | 0,03 |
