Sütőben sült könnyű chiacchiere vaj nélkül
A sütőben sült könnyű chiacchiere a hagyományos karneváli édesség könnyű, vaj nélküli változata. Tökéletes azoknak, akik formában szeretnének maradni anélkül, hogy lemondanának az ízekről.
Hozzávalók
- Liszt
300g300g - Tojás
2darab2darab - Narancslé
20mL20mL - Vaníliarúd
1darab1darab - Narancs- és citromhéj
1darab1darab - Növényi olaj
65mL65mL - Cukor
80g80g - Porcukorízlés szerint
- Étcsokoládé a díszítéshezízlés szerint
Előkészítés
- LÉPÉS 1 A 6 KÖZÜL
Egy tálba öntsük a lisztet, és készítsünk egy mélyedést a közepébe.
- LÉPÉS 2 A 6 KÖZÜL
Adjuk hozzá a többi hozzávalót a közepébe.
- LÉPÉS 3 A 6 KÖZÜL
Keverjük össze középről indulva, majd dolgozzuk bele a lisztet, először villával, majd kézzel.
- LÉPÉS 4 A 6 KÖZÜL
Formázzunk egy nem ragadós tésztagombócot, és hagyjuk pihenni a hűtőben 30 percig.
- LÉPÉS 5 A 6 KÖZÜL
Nyújtsuk ki a tésztát tésztagéppel vagy sodrófával.
- LÉPÉS 6 A 6 KÖZÜL
Formázzuk meg a chiacchiere-t, és süssük 180°C-on körülbelül 10 percig.
Javaslatok
Tésztagép
Sodrófa
Általános információk
Tárolási megjegyzések
Légmentesen záródó edényben tárolandó 2-3 napig.
További információk
Hagyományos karneváli édesség, ideális azoknak, akik könnyű változatot keresnek.
Eredet
Italia, Emilia Romagna
Elemzés
Figyelem
Makrotápanyagok (100 gr)
Figyelem
| Energia (kcal) | 283,99 |
| Szénhidrátok (g) | 37,05 |
| amelyből cukrok (g) | 12,81 |
| Zsír (g) | 9,79 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 1,75 |
| Fehérje (g) | 6,79 |
| Rostok (g) | 0,94 |
| Akció | 0,03 |
- Fehérjék6,79g·12%
- Szénhidrátok37,05g·68%
- Zsírok9,79g·18%
- Rostok0,94g·2%