Főzzük meg a sütőtököt, amíg megpuhul.
Pürésítsük a főtt sütőtököt.
Keverjük össze a pürésített sütőtököt a ricottával, a zsemlemorzsával és a parmezánnal.
Formázzunk kis gombócokat a keverékből.
Forgassuk meg a gombócokat a zsemlemorzsában.
Süssük a húsgombócokat sütőben vagy olajsütőben aranybarnára.
Gyerekeknek és azoknak ajánlott, akik könnyű és egészséges ételt keresnek.
Italia
| Energia (kcal) | 80,42 |
| Szénhidrátok (g) | 6,12 |
| amelyből cukrok (g) | 2,78 |
| Zsír (g) | 4,21 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 2,62 |
| Fehérje (g) | 4,76 |
| Rostok (g) | 0,44 |
| Akció | 0,07 |
