Fedezd fel az Édes Arrostiticini-t laktózmentesen és gluténmentesen: autentikus és innovatív íz fudge-dal, étcsokoládéval és lekvárokkal. Próbáld ki most!
A fudge-hoz: Olvasszuk fel az étcsokoládét vízfürdőben, majd adjuk hozzá a sűrített tejet.
Tegyük hűtőbe 2 órára egy jól kiegyenlített tepsiben (körülbelül 1 cm magasnak kell maradnia)
A mochi-hoz: Tegyük az összes hozzávalót alacsony hőmérsékleten a tűzhelyre, és keverjük addig, amíg homogén és ragacsos tésztává nem válik. Ekkor vegyük le a tűzről, és tegyük egy szilikon szőnyegre, amelyet keményítővel szórtunk meg, hogy kinyújtsuk.
Készítsünk fudge kockákat, és dolgozzuk össze kézzel a mochi tésztával (vékonyra nyújtva és darabokat tépve belőle)
Minél jobban szórakozunk és készítünk "mappazzonikat", annál szebbek lesznek. Ezután húzzuk fel őket pálcikákra, és tegyük vissza a hűtőbe, mert a fudge már túlságosan felmelegedett.
Vegyük ki őket, és kenjük meg a két egyesített lekvárral (főleg a sárgabarackkal), amelyet egy kis vízzel melegítettünk fel.
Használjunk karamellizáló pisztolyt a megpirított hatás eléréséhez
Italia, Abruzzo
| Energia (kcal) | 340,27 |
| Szénhidrátok (g) | 42,35 |
| amelyből cukrok (g) | 34,5 |
| Zsír (g) | 16,78 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 9,52 |
| Fehérje (g) | 5,75 |
| Rostok (g) | 3,59 |
| Akció | 0,05 |
