Tuduu
Mochi / ichigo daifuku gluténmentes és laktózmentes

Mochi / ichigo daifuku gluténmentes és laktózmentes

@sweetceliacworld

Próbáld ki a Mochi/Ichigo Daifuku glutén- és laktózmentes változatát: finom japán édességek friss eperrel és Rigoni krémmel. Fedezd fel a hagyományt!

Nehézség: Easy
Főzés: perc
Előkészítés: 15 perc
Ország: Giappone

Hozzávalók

Adagok száma
  • Gluténmentes ragacsos rizsliszt100g
  • Cukor70g
  • Víz200mL
  • Laktózmentes rigoni di asiago krémízlés szerint
  • Burgonyakeményítőízlés szerint
  • Eperízlés szerint

Előkészítés

  1. LÉPÉS 1 A 4 KÖZÜL

    Egy lábasban keverjük össze a lisztet és a cukrot, majd tegyük a tűzre vízzel (a láng legyen alacsony).

  2. LÉPÉS 2 A 4 KÖZÜL

    Fakanállal keverjük legalább 10 percig, amíg homogén, gumiszerű és ragacsos masszát nem kapunk.

  3. LÉPÉS 3 A 4 KÖZÜL

    Borítsuk ki egy jól burgonyakeményítővel megszórt szilikon szőnyegre, és nyújtsuk téglalap alakúra.

  4. LÉPÉS 4 A 4 KÖZÜL

    Tegyük bele a mogyorókrémet és az epret, majd zárjuk le.

Általános információk

Eredet

Giappone

Elemzés

Életmód
Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Energia (kcal)163,89
Szénhidrátok (g)41,15
amelyből cukrok (g)19,77
Zsír (g)0,14
amelyből telített zsírsavak (g)0,04
Fehérje (g)1,97
Rostok (g)0,27
  • Fehérjék
    1,97g·5%
  • Szénhidrátok
    41,15g·95%
  • Zsírok
    0,14g·0%
  • Rostok
    0,27g·1%