Epres Charlotte

Előkészítés

1. LÉPÉS 1 A 9 KÖZÜL

   Vágja az epret kockákra, keverje össze cukorral és citromhéjjal, majd hagyja állni.

2. LÉPÉS 2 A 9 KÖZÜL

   Egy tálban verje fel a tejszínt a mascarponéval és a porcukorral, amíg szép kemény krémet nem kap.

3. LÉPÉS 3 A 9 KÖZÜL

   Miután lecsepegtette az epret, keverje össze a levét a tejjel.

4. LÉPÉS 4 A 9 KÖZÜL

   Enyhén áztassa be a babapiskótákat a tejbe, és helyezze őket kör alakban egy 24 cm-es kapcsos formába, majd fedje le a formát is a beáztatott piskótákkal.

5. LÉPÉS 5 A 9 KÖZÜL

   Öntsön egy kb. 1 cm vastag krémréteget, és fedje le eperrel és fehér csokoládé cseppekkel.

6. LÉPÉS 6 A 9 KÖZÜL

   Ismételje meg a rétegezést beáztatott babapiskótával, eperrel, csokoládé cseppekkel és krémmel.

7. LÉPÉS 7 A 9 KÖZÜL

   Simítsa el az utolsó réteget, és díszítse a tetejét a megmaradt krémből készült rózsákkal.

8. LÉPÉS 8 A 9 KÖZÜL

   Díszítse gyümölccsel és csokoládé cseppekkel.

9. LÉPÉS 9 A 9 KÖZÜL

   Hagyja a tortát két órán át a hűtőben pihenni, mielőtt tálalná.

Általános információk

Elemzés

Makrotápanyagok (100 gr)