Egy tapadásmentes serpenyőben süssük a specket, amíg ropogós nem lesz.
Tegyük félre, és ugyanabban a serpenyőben pirítsuk meg a fenyőmagot.
Főzzük meg a tésztát.
Közben apróra vágjuk a hagymát, és egy kis olajon megpirítjuk egy serpenyőben.
Adjuk hozzá a félbevágott koktélparadicsomokat.
Adjunk hozzá egy merőkanál főzővizet, sózzuk meg, és főzzük 10 percig.
Adjuk hozzá a mascarponét és keverjük össze.
Szűrjük le a tésztát még al dente állapotban, és öntsük a serpenyőbe a krémmel (ha túl száraz, adjunk hozzá egy kis főzővizet).
Tálaljuk a speckkel és a fenyőmaggal.
Azonnal fogyasztandó
Forrón tálalva a legjobb, hogy élvezhessük a tészta krémességét. Kiváló egytálételként.
Italia, Liguria
| Energia (kcal) | 239,07 |
| Szénhidrátok (g) | 33,64 |
| amelyből cukrok (g) | 2,77 |
| Zsír (g) | 7,29 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 1,53 |
| Fehérje (g) | 11,1 |
| Rostok (g) | 1,44 |
| Akció | 0,12 |
