Vágjuk le a zsemlék tetejét, ürítsük ki őket, és kenjük meg belsejüket egy kis olívaolajjal.
Egy tálban vágjuk fel a paradicsomot, a mozzarellát, a sonkát és a bazsalikomot.
Ízesítsük sóval, borssal, olajjal és oregánóval.
Töltsük meg a zsemléket, és süssük előmelegített, légkeveréses sütőben 200 fokon 20 percig, vagy amíg aranybarnára sülnek.
Hűtőszekrényben
A tölteléket ízlés szerint variálhatjuk, például kockára vágott felvágottal vagy zöldségekkel.
Italy, Liguria
