Egy krémes tészta, amely elvarázsol, gazdagítva a cukkini édességével és a szalonna markáns ízével.
Egy serpenyőben pirítsd meg a szalonnát, és szűrd le, amikor ropogós, a zsírt hagyd a serpenyőben.
Ugyanabban a serpenyőben pirítsd meg az apróra vágott hagymát, és add hozzá a karikára vágott cukkinit, amíg megpuhul.
Add hozzá a szalonnát.
Amíg a trofie fő, oldd fel a sáfrányt egy kis főzővízben, és keverd össze a robiólával, amíg elég folyékony krémet nem kapsz.
Szűrd le a trofie-t al dente, tedd a serpenyőbe, és add hozzá a robiola krémet.
Keverd össze a parmezánnal.
Fogyaszd el 2 napon belül
A szalonna helyett használhatsz specket is!
Italia, Lazio
| Energia (kcal) | 355,36 |
| Szénhidrátok (g) | 2,45 |
| amelyből cukrok (g) | 2,36 |
| Zsír (g) | 30,06 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 16,45 |
| Fehérje (g) | 18,89 |
| Rostok (g) | 0,02 |
| Akció | 1,02 |
