Az áfonyás batyuk ízletes és finom desszertek, tökéletesek azok számára, akik szeretik a gyümölcsös ízeket. A linzertészta találkozik a lágy és illatos áfonyalekvárral, ellenállhatatlan kombinációt alkotva. Ideálisak bármilyen alkalomra, ezek a batyuk elnyerik a kicsik és nagyok tetszését is.
Verjük fel a tojásokat a cukor felével
Fokozatosan adjuk hozzá a lisztet, egy csipet sót, a citruslevek felét és a tejet
Keverjük alaposan, amíg nagyon lágy tésztát nem kapunk
Karamellizáljuk gyorsan a jól megtisztított áfonyát a narancshéjjal, a maradék citruslével és cukorral
A felét turmixoljuk le, a többit hagyjuk egészben
Melegítsünk egy kis vajat egy palacsintasütőben, és készítsünk a tésztából 8 palacsintát
Helyezzük az áfonyahabot minden palacsinta közepére, adjunk hozzá egy kis egész áfonyát, és hajtsuk batyuvá
Tegyük félre egy kis szószt és karamellizált áfonyát a díszítéshez
Helyezzük a palacsintákat párosával desszerttányérokra, díszítsük a félretett áfonyával, szórjuk meg porcukorral, és tálaljuk
Süteménykiszúró forma
Sütőtepsi
Az áfonyás batyukat légmentesen záródó edényben, hűtőszekrényben tároljuk legfeljebb 2 napig.
Az áfonyás batyuk finom mini torták, melyek édes és lédús áfonyalekvárral vannak töltve. Tökéletesek desszertként vagy uzsonnaként.
Italia
| Energia (kcal) | 128,66 |
| Szénhidrátok (g) | 20,97 |
| amelyből cukrok (g) | 13,52 |
| Zsír (g) | 3,1 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 1,53 |
| Fehérje (g) | 4,69 |
| Rostok (g) | 1,58 |
| Akció | 0,05 |
