A mirtillás rétes a hagyományos osztrák édesség, amelyet Olaszországban is nagyon kedvelnek. Eredete az Osztrák-Magyar Monarchia időszakára nyúlik vissza, amikor karácsonyi édességként készítették. A friss áfonya töltelék édes réteslapban és a gyümölcs savanyúságában kellemes kontrasztot teremt. Ez az édesség tökéletesen fogyasztható melegen, porcukorral megszórva.
Hagyja leolvadni a réteslapot és nyújtsa ki vékonyra; vágjon ki egy téglalapot, amelyet egy konyharuhára helyez
Keverje össze a friss áfonyát a cukorral és a vékony szeletekre vágott banánnal
Kenje meg a tésztát a krémmel, hagyjon szabadon széleket, és oszlassa el a gyümölcsöt rajta
Görgesse fel a tésztát a konyharuha segítségével, és nyomja össze a végeket nedvesítéssel és préseléssel
Süsse előmelegített, 220 fokos sütőben 20 percig
Süteményt vegye ki, szórja meg porcukorral, és süsse még 5-10 percig
Réteslaptekercs
Sütőpapír
Tál
Spatula
Sütőforma
Italy
| Energia (kcal) | 173,69 |
| Szénhidrátok (g) | 28,1 |
| amelyből cukrok (g) | 9,23 |
| Zsír (g) | 4,25 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 1,86 |
| Fehérje (g) | 5,74 |
| Rostok (g) | 1,85 |
| Akció | 0,13 |
