Áfonyás Rizstorta
Az áfonyás rizstorta egy puha és illatos sütemény, tökéletes reggelire vagy uzsonnára. Rizsből, tejből, cukorból, tojásból és friss áfonyából készül, ez a torta ízletes és frissítő kombinációt nyújt. A vanília és a reszelt narancshéj aromája még ízletesebbé teszi ezt a tortát. Áfonyaszósszal tálalva még édesebb ízélményt nyújt.
Hozzávalók
- Rizs
130G130G - Tej
70Cl70Cl - Cukor
150G150G - Tojás
44 - Vanília
1Hüvely1Hüvely - Narancs (reszelt héja)
11 - Vajízlés szerint
- Zsemlemorzsaízlés szerint
- A szószhoz:
- Áfonya
400G400G - Cukor
2Evőkanál2Evőkanál
Előkészítés
- LÉPÉS 1 A 6 KÖZÜL
Főzzük a rizst 30 percig a forró tejben vaníliával és cukorral
- LÉPÉS 2 A 6 KÖZÜL
Hagyjuk kihűlni egy tálban, közben verjük fel a tojássárgáját a narancshéjjal, és verjük fel a tojásfehérjét kemény habbá
- LÉPÉS 3 A 6 KÖZÜL
Óvatosan keverjük a rizshez, és öntsük egy kivajazott, zsemlemorzsával megszórt tortaformába
- LÉPÉS 4 A 6 KÖZÜL
Süssük előmelegített sütőben 180 fokon 40 percig
- LÉPÉS 5 A 6 KÖZÜL
Közben turmixoljuk le a jól megmosott áfonya kétharmadát, öntsük a szószt egy kis lábasba, és főzzük össze két evőkanál cukorral
- LÉPÉS 6 A 6 KÖZÜL
Miután kivettük a tortát a sütőből, hagyjuk kihűlni, majd öntsük rá az áfonyaszószt, díszítsük a félretett gyümölccsel, és tálaljuk, miután legalább egy órát pihent a hűtőben
Javaslatok
Tortaforma
Tapadásmentes serpenyő
Tál
Spatula
Általános információk
Tárolási megjegyzések
Az áfonyás rizstortát hűtőszekrényben tároljuk 2-3 napig.
További információk
Az áfonyás rizstorta egy hagyományos édesség, amelyet nagyon kedvelnek Észak-Olaszországban.
Eredet
Italia
Elemzés
Figyelem
Makrotápanyagok (100 gr)
Figyelem
| Energia (kcal) | 139,84 |
| Szénhidrátok (g) | 18,11 |
| amelyből cukrok (g) | 16,26 |
| Zsír (g) | 5,18 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 2,77 |
| Fehérje (g) | 5,54 |
| Rostok (g) | 0,79 |
| Akció | 0,1 |
- Fehérjék5,54g·19%
- Szénhidrátok18,11g·61%
- Zsírok5,18g·17%
- Rostok0,79g·3%