Almás Batyu
Az Almás Batyu finom édesség, amely almából, cukorból, vajból, mazsolából, dióból és fahéjból készül, fagyasztott leveles tésztába csomagolva. Tökéletes desszert egy ízletes uzsonnához vagy egy vacsora édes és eredeti befejezéséhez.
Hozzávalók
- Alma
66 - Cukor
150G150G - Vaj
60G60G - Mazsola
2Evőkanál2Evőkanál - Dió
1212 - Fahéj
2Teáskanál2Teáskanál - Tojássárgája
22 - Fagyasztott leveles tészta
1Csomag1Csomag
Előkészítés
- LÉPÉS 1 A 7 KÖZÜL
Hámozza meg az almákat és vájja ki a közepüket
- LÉPÉS 2 A 7 KÖZÜL
Készítsen kis bemetszéseket, és forgassa meg őket 2 evőkanál cukorban, amelyet előzőleg fahéjjal kevert össze
- LÉPÉS 3 A 7 KÖZÜL
Nyújtsa ki a kiolvasztott leveles tésztát 3-4 milliméter vastagságúra (használhat brisée tésztát is), és vágjon belőle 6 négyzetet, amelyek elég nagyok ahhoz, hogy az almákat befedjék
- LÉPÉS 4 A 7 KÖZÜL
Töltse meg az almák belsejét mazsolával, dióval, egy teáskanál cukorral és egy darab vajjal
- LÉPÉS 5 A 7 KÖZÜL
Helyezze az almákat a tésztanégyzetekre, amelyeket a gyümölcs köré zár, és díszítse egy tésztacsomóval
- LÉPÉS 6 A 7 KÖZÜL
Kenje meg a batyukat tojássárgájával, helyezze őket egy sütőpapírral bélelt tepsire, és süsse körülbelül 45 percig forró sütőben (200 fok)
- LÉPÉS 7 A 7 KÖZÜL
Tálalja a langyos almákat tejszínnel kísérve
Javaslatok
Nyújtófa
Konyhai ecset
Batyuforma vagy félhold alakú tésztavágó
Általános információk
Eredet
Italia
Elemzés
Figyelem
Makrotápanyagok (100 gr)
Figyelem
| Energia (kcal) | 308,45 |
| Szénhidrátok (g) | 27,79 |
| amelyből cukrok (g) | 16,96 |
| Zsír (g) | 20,26 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 7,07 |
| Fehérje (g) | 4,02 |
| Rostok (g) | 2,96 |
| Akció | 0,11 |
- Fehérjék4,02g·7%
- Szénhidrátok27,79g·50%
- Zsírok20,26g·37%
- Rostok2,96g·5%